RECEITA DE  BOLINHO  DE  ARROZ

 Aproveite a sobra de ontem de arroz

Ingredientes:

Sobra de arroz cozido
Temperos à gosto ( sal, cebolinha, salsinha, sazon, etc.)
2 ovos
farinha de trigo para dar ponto de fritura
Fermento em pó ( colher de chá)
2 tomates sem sementes
1 cenoura ralada crua
Óleo para fritar.

MODO DE PREPARAR

Coloque o arroz cozido em uma vasilha

Acrescente os dois ovos

Coloque o sal e os temperos a gosto, prove para ver se esta bom de sal.

Coloque os tomates picados finos, a cenoura ralada.

Coloque um pouco de água, o fermento, misture tudo bem, coloque aos poucos a farinha de trigo, até dar ponto de fritar. ( nem muito mole e nem duro de mais.)

Aqueça o óleo.

Vá colocando as colheradas de massa para fritar aos poucos.

Quando estiver bem dourado, já está pronto.

Fica uma delícia.

Esta é uma boa receita para as crianças que não gostam de comer, cenoura, tomate, batatas et.

Você pode acrescentar o que vc quiser, nesta receita eu coloquei tomate e cenoura, mas vc pode variar, pode por até frango desfiado ou carne mesmo.